Wprowadzenie
Są takie przepisy, do których wracamy raz po raz – proste, szybkie i absolutnie nie do odparcia. Placki śmietanowe to jeden z tych kulinarnych klasyków, który potrafi podbić serce już po pierwszym kęsie. Ich sekretem jest śmietana – nadaje im niezwykłej wilgotności, lekkości i bogatego smaku. Idealne na leniwe śniadanie, deser po obiedzie, czy przekąskę w środku dnia. Gotowe w zaledwie 30 minut – i to bez specjalnych umiejętności kulinarnych!
Składniki
-
200 ml kwaśnej śmietany (18% lub 12%)
-
2 jajka
-
2 łyżki cukru (opcjonalnie: waniliowego)
-
1 i ¼ szklanki mąki pszennej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
Szczypta soli
-
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia
