FASZEROWANE BAKŁAŻANY BEZ SMAŻENIA
Składniki:
BAKŁAŻANY 1 duże JAJA 4 SZYNKA GOTOWANA do smaku PLASTERKI MIĘKKIEGO SERKA do smaku 00 MĄKA do smaku BUŁKA TARTA do smaku OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przekrój bakłażana wzdłuż na pół i wyjmij go łyżką, pozostawiając około pół centymetra miąższu na skorupce.
3. Pokrój miąższ bakłażana i włóż go do miski.
4. Dodaj jajka, posiekaną gotowaną szynkę i pokrojony w kostkę miękki ser do miski z miąższem bakłażana. Wszystko dobrze wymieszaj.
5. Napełnij obie połówki bakłażana uzyskaną mieszanką.
