6. Obtocz nadziewane bakłażany w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
7. Ułóż bakłażany na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek extra vergine i piecz przez około 30-35 minut lub do uzyskania złotego koloru na powierzchni.
8. Podawaj nadziewane bakłażany bez smażenia na gorąco.
Porcje: 2
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Całkowity czas: 45-50 minut
