▢Poivre noir
Etapes de la recette
Lancez la cuisson du riz en respectant les indications du paquet. Égouttez et réservez au chaud
Mélangez tous les ingrédients de la sauce pour obtenir une préparation lisse. Séparez la sauce dans deux grands bols.
Egouttez le tofu et coupez le en dés
Déposez les dés de tofu dans un des deux bols et enrobez les de sauce. Laissez mariner 30 minutes si vous avez le temps nécessaire devant vous (facultatif mas bien meilleur)
Faites dorer le tofu dans une poêle avec une Cs d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés de toutes faces. Réservez
Dans le second saladier de sauce, déposez les fleurettes de brocolis et enrobez les. Déposez les ensuite dans la poêle avec une Cs d’huile d’olive et laissez les dorer de toutes parts.
Déposez sur le riz cuit le brocolis et le tofu. Parsemez de graines de sésame et servez
