2 tomates tranchées en dés
1/2 concombre pelé et tranché
1/3 de tasse d’oignons rouges tranchés
1/3 de tasse d’olives kalamata
2 gousses d’ail émincées
1 avocat pelé et tranché
1/2 tasse de fromage feta émietté
2 cuillères à table de jus de citron
3 cuillères à table de persil frais
1 cuillère à table d’origan frais
Préparation:
Faites tout d’abord cuire vos pâtes orzo comme n’importe quelles autres pâtes alimentaires.
Sur une planche à découper, badigeonnez vos filets de saumon d’huile végétale. Ajoutez-y du sel et du poivre avant de faire griller à la poêle et de retourner à mi-cuisson.
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