Première étape : préparer la crème anglaise de base.
Dans une casserole de taille moyenne, mélangez le lait entier, la crème épaisse, le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Battez la préparation à feu moyen jusqu’à ce qu’elle épaississe, en veillant à ce qu’il n’y ait pas de morceaux.
Cuando espese, quitar del fuego y añadir el extracto de vainilla.
Paso 2: Agregar el coco.
Ajoutez la noix de coco râpée à la crème anglaise et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
Verse le mélange dans un plat en verre adapté pour le four et étale-le de manière uniforme.
Paso 3: Enfriar y disfrutar.
Couvrez le plat avec du film plastique en le plaçant directement sur la crème anglaise pour empêcher qu’une peau se forme.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’il soit bien ferme.
Paso 4: Poner la comida y servir.
Antes de servir, espolvorea encima con copos de coco tostados para darle más textura y sabor (opcional).
Prenez des portions avec une cuillère, en vous assurant que chaque portion a beaucoup de crème anglaise et de noix de coco.
Conseils pour avoir du succès
Para darle un sabor más intenso, usa leche de coco en vez de leche entera.
Ajusta el nivel de dulzura usando coco rallado dulce o sin endulzar, dependiendo de lo que prefieras.
Pour donner une texture croustillante, vous pouvez essayer d’ajouter des biscuits Graham ou des biscuits écrasés à la crème anglaise avant de la solidifier.
Palabras clave
Postre de coco.
Crema cremosa de coco.
Receta de postre tropical.
Postre sencillo.
Postre sin necesidad de hornear.
Postre de coco.
Postre casero de coco.
End.
Ce dessert onctueux à la noix de coco est une délicieuse manière de profiter des saveurs tropicales de la noix de coco dans une base crémeuse et savoureuse.
Facile à faire et très délicieux, c’est le dessert idéal pour terminer n’importe quel repas.
Prueba el plato frío con coco tostado encima para darle más sabor y textura crujiente.
