Versez du bouillon de poulet dans une mijoteuse. Placez la longe de porc côté graisse vers le haut. Brossez le mélange balsamique sur le porc.
Couvrez et faites cuire à FAIBLE pendant 4 à 5 heures ou ÉLEVÉ pendant 3 heures. Le porc est fait lorsqu’il atteint une température interne de 145 ̊F.
Transférez le porc sur une planche à découper, couvrez de papier alu et laissez reposer avant de trancher. Servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 4 heures | Temps total : 4 heures 20 minutes | Kcal : 520 | Portions : 8
