2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1/2 tasse d’eau
1/4 de tasse de babeurre
1 œuf
1/2 cuillère à café de vanille
Ingrédients glaçants :
1/4 de tasse (1/2 bâton) de beurre
2 cuillères à soupe de cacao
3-4 cuillères à soupe de lait (selon les besoins pour la cohérence)
1/2 tasse de noix de pécan hachées
2 tasses de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de vanille
crème glacée (pour servir)
sauce caramel (pour servir ; celle-ci est délicieuse ! )
crème fouettée (pour servir)
Itinéraires :
Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un grand bol, fouettez la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel ensemble et mis de côté.
Dans une poêle en fonte de 10 pouces, faites bouillir le beurre, l’huile végétale, la poudre de cacao et l’eau. Enlevez-le de la chaleur et fouettez bien les ingrédients secs. Mélanger dans le babeurre, l’œuf et la vanille. Faites cuire le gâteau à la poêle à 350 degrés F pendant environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent sorte avec seulement quelques miettes humides.
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