J’ai fait ce gâteau deux fois… et je veux être sûr que les résultats sont les mêmes pour vous que pour moi. Le gâteau sur la photo, j’ai utilisé une poêle plus petite, c’est pourquoi il a l’air si grand, le mien est d’environ 8 tasses. Le gâteau va monter jusqu’au sommet. Ça va aussi chuter légèrement quand il refroidit. La quantité suffit aussi pour la faire dans une poêle à pain.
La quantité de farine est correcte. Cela fait un délicieux gâteau avec une tarte gâteau aux canneberges.
Saupoudrez légèrement le sucre autour de la poêle, ne laissez pas un bouquet de sucre se trouver en un seul endroit. Pensez à ça comme ajouter de la farine à une poêle à gâteau pour libérer le gâteau.
