320 g mąki zwykłej
200 g cukru
220 g masła
3 jajka
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
Krem kremowy:
1 l mleka
2 opakowania budyniu waniliowego
2 opakowania cukru waniliowego
3 łyżki cukru
Malutki:
320 g mąki zwykłej
150 g cukru
150 g masła
Procedura przygotowania krok po kroku
Przygotowanie budyniu wymieszaj proszek kremu – z odrobiną mleka i cukru, doprowadź resztę mleka do wrzenia i wymieszaj. Gotuj, aż zgęstnieje, następnie pozostaw do ostygnięcia i od czasu do czasu mieszaj.
Przygotowanie ciasta – ubić masło z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia z papierem do pieczenia.
Warstwowanie budyniu – równomiernie rozprowadź schłodzony budyń na cieście.
Malutki – wymieszaj wszystkie składniki rękoma lub widelcem, aby uzyskać luźny okruszek. Posyp całe jej ciasto.
Pieczenie – piec w nagrzanym piekarniku nagrzanym do 190°C °horkovzduch( przez około 35)40 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Wskazówki, jak zjeść ciasto jak od babci:
Użyj wysokiej jakości cukru waniliowego – uzyskany smak będzie bogatszy.
Nie ugniataj okruszka zbyt mocno – powinien pozostać grudkowaty.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, a następnie pokrój.
Zalety tego przepisu:
