W dużej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, kakao (jeśli dodajesz) oraz sól. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
2. Mieszanie składników:
Następnie dodaj mokre składniki: jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy (jeśli używasz). Mieszaj wszystko razem, aż powstanie gładka, jednolita masa. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie lekko lepkie – to normalne!
3. Pieczenie:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Przelej przygotowane ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. forma o średnicy 20 cm). Wstaw do wcześniej nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez 20-25 minut. Ciasto jest gotowe, gdy jego powierzchnia jest lekko sprężysta i złocista. Sprawdź patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest idealnie upieczone!
4. Studzenie:
Po upieczeniu, pozostaw ciasto na kilka minut w formie, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygło. Dzięki temu ciasto utrzyma swoją wilgotność i nie będzie się zapadać.
Serwowanie:
Ciasto możesz podać w całości lub pokroić na małe kawałki. Idealnie smakuje solo, ale możesz je także ozdobić ulubionym lukrem, posypką cukrową lub świeżymi owocami, co doda mu dodatkowego uroku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakuje świeżo, ale z powodzeniem możesz przechowywać je w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Przechowywanie: Ciasto można trzymać w lodówce, ale również świetnie znosi warunki pokojowe – wybór należy do Ciebie!
Warianty:
