Chauffer l’huile dans une poêle sur moyen-haute. Draguez des champignons dans de la farine, trempez dans des œufs, puis enrobez de miettes de pain.
Frire par lots jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 2-3 minutes de chaque côté). Égoutter sur des serviettes en papier.
Servir chaud avec la sauce du ranch.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes
Calories : 300 kcal par portion | Portions : 4
